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提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-02-03
[单选题]

某市为保证本地餐馆卫生合格,制定和实施了“放心厨房”工程。以根治“地沟油”为契机,提升餐厨垃圾处置能力。以下选项,按照逻辑先后顺序排列,合理的是()①市政府发布《关于地沟油和餐厨废弃物专项整治实施方案》,各部门联动监管②市食品药品监督局开展调研,形成《关于地沟油和餐厨废弃物专项整治实施方案》③市政协委员提交《关于加快完善地沟油和餐厨废弃物专项整治实施的建议》的提案④市政协把《关于加快完善地沟油和餐

A.②→③→④→①

B.③→②→④→①

C.③→④→②→①

D.④→③→②→①

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C、③→④→②→①
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匿名网友[55.***.***.23]选择了 A
1天前
匿名网友[63.***.***.129]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[202.***.***.117]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[136.***.***.84]选择了 A
1天前
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第1题
100座及l00座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合()。A.餐馆的餐厨比宜

100座及l00座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合()。

A.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为l:1

B.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为l:1.1

C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为l:l

D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为l:1.1

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第2题
100座及l00座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合()。A.餐馆的餐厨比宜为

100座及l00座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合()。

A.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1

B.餐馆的餐厨比宜为1:1,食堂餐厨比宜为1:1.1

C.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1

D.餐馆的餐厨比宜为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1.1

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第3题
某市为保证本地生产的豆腐卫生合格,制定和实施了放心豆制品工程。以下选项,按照逻辑先后顺序排列,合理的是()①市政府发布《豆腐作坊整治提升工作方案》,各部门联动监管②市商务局开展调研,形成《城区豆腐作坊整治提升工作方案》③市政协委员提交《关于加快推进豆腐制品规模化标准化生产的建议》的提案④市政协把《关于加快推进豆腐制品规模化标准化生产的建议》移交主管部门办理

A.②→③→④→①

B.③→②→④→①

C.③→④→②→①

D.④→③→②→①

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第4题
100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合餐馆的餐厨
比宜为()。

A.1:1

B.1:1.1

C.1:1.2

D.1:1.5

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第5题
要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1,是由哪个法规规定的A、《食品企业通用卫生规范》B、《饮食

要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1,是由哪个法规规定的

A、《食品企业通用卫生规范》

B、《饮食建筑设计规范》

C、《公共场所卫生管理条例》

D、《工业企业设计卫生标准》

E、《公共场所卫生管理条例实施细则》

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第6题
要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1是哪个法规规定的()A、《工业企业设计卫生标准》B、《饮

要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1是哪个法规规定的()

A、《工业企业设计卫生标准》

B、《饮食建筑设计规范》

C、《公共场所卫生管理条例》

D、《公共场所卫生管理条例实施细则》

E、《食品企业通用卫生规范》

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第7题
要求餐馆的餐厨比为1:1.1,食堂餐厨比为1:1是哪个法规规定的()

A. 《工业企业设计卫生标准》

B. B.《饮食建筑设计规范》

C. C.《公共场所卫生管理条例》

D. D.《公共场所卫生管理条例实施细则》

E. E.《食品企业通用卫生规范》

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第8题
地沟油是一个比较宽泛的概念,下列哪种来源的油脂不是地沟油?()

A.污水管分层油

B.餐厨回收油

C.合格新鲜肥膘熬煮的油

D.反复煎炸的油

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第9题
地沟油产业链不包含以下哪个阶段?()

A.收集餐厨垃圾

B. 提取泔水和加工地沟油

C. 无害化处理

D. 成品地沟油流入餐桌消费和勾兑销售

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