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提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-26

[单选题]

食安品质危机管理办法的适用范围是（）

A.饮品事业

B.康师傅控股有限公司所属各单位应对食安品质危机时皆适用之

C.百饮事业

D.方便面事业

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ABCD

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更多“食安品质危机管理办法的适用范围是（）”相关的问题

第1题

负责处理仅有限度地影响当地业务的局部食安品质危机的食安危机小组是（）

A.事业食安危机小组

B.以上都不是

C.地方食安危机小组

D.总部食安危机小组

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第2题

食安品质危机分为几级（）

A.4

B.3

C.1

D.2

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第3题

下列属于三级食安品质危机的是（）

A．主流媒体接入/重要政府部门介入

B．重点客户单个门店的投诉

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第4题

现行奖惩管理办法适用于康师傅控股有限公司及所属各子公司或分公司全体员工（）

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第5题

【食安风险】我司危机事件分类为（）

A.特大、重大危机事件

B.一、二级危机事件

C.潜在危机事件

D.以上内容全是

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第6题

生产中如发生不可控、危机食安的异常情况发生时，需立即停止生产，向上级汇报并对异常品进行隔离处理（）

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第7题

食安变更管理办法适用范围：与产品相关法律法规及可能危害产品安全的人员、设备、（）等变更作业

A.原辅料

B.工艺

C.配方

D.环境

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第8题

下列属于一级通报机制流程的是（）

A.信息→品管处/部（研判分析、处理跟进）→品保本部/地方相关部门（区办主任、区域公关）→事业相关部门、食安研管中心（储备研究）

B.信息→品管处/部（研判分析、处理跟进）→品保本部/地方相关部门→执行长

C.信息→品管处/部（研判分析、处理跟进）→品保本部/地方相关部门→事业相关部门、研发中心、食安研管中心、集团公关法务等、总裁、中研所主管、执行长室主管→执行长

D.信息→品管处/部（研判分析、处理跟进）→品保本部/地方相关部门→事业相关部门、研发中心、食安研管中心、公关法务等→总裁、中研所主管、控股公关法务

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第9题

【食安风险】危机发生后，主责处理部门或自建工厂负责人通过信息（短信、微信）将已获取的事件相关信息以及临时处置预案、资源需求等信息，在（）分钟内反馈肆玖危机管理小组。确保涉事部门、参与事件处置的部门（含外部资源协助处置部门）能够及时掌握有效信息

A.10

B.20

C.30

D.60

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第10题

下列哪些现象为红色预警（）

A.加工发生变更时：人机料法环测

B.CCP点指标偏离临界值时

C.品质红线*项目不符时

D.食安指标偏离临界值（三氯甲烷、溴酸盐、亚硝酸盐、致病菌）

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