搜题
网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：
搜题
题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友ylb2215 发布时间：2022-01-07
[单选题]

调制鱼香肚片时，应先将（)放入酱油、醋中充分溶化。

A.所用的固体调料

B.盐

C.味精

D.糖

参考答案
简答题官方参考答案 （由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
查看官方参考答案
网友提供的答案
共位网友提供了参考答案，
查看全部
  • · 有4位网友选择 A，占比40%
  • · 有3位网友选择 D，占比30%
  • · 有2位网友选择 B，占比20%
  • · 有1位网友选择 C，占比10%
匿名网友[101.***.***.2]选择了 D
1天前
匿名网友[34.***.***.131]选择了 B
1天前
匿名网友[85.***.***.36]选择了 D
1天前
匿名网友[42.***.***.79]选择了 D
1天前
匿名网友[114.***.***.2]选择了 A
1天前
匿名网友[118.***.***.215]选择了 B
1天前
匿名网友[44.***.***.164]选择了 A
1天前
匿名网友[242.***.***.139]选择了 C
1天前
匿名网友[240.***.***.116]选择了 A
1天前
匿名网友[159.***.***.245]选择了 A
1天前
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
更多“调制鱼香肚片时，应先将（)放入酱油、醋中充分溶化。”相关的问题
第1题
凉菜鱼香肚片时,青蒜需要烫熟后与肚片一起拌匀。
点击查看答案
第2题
制作鱼香汁时，首先应煸炒（ ）以增色提香

A、葱

B、姜

C、泡椒

D、蒜

点击查看答案
第3题
鱼肚涨发时,应在()油温中浸泡,鱼肚回软收缩,内部有小气泡后先捞出。
A.40℃

B.60℃

C.80℃

D.100℃

点击查看答案
第4题
中国素有八大菜系之分，请问下列哪几种菜品属于川菜

A、麻婆豆腐

B、白切鸡

C、宫保鸡丁

D、佛跳墙

点击查看答案
第5题
碱发是先将原料放入（）中浸泡回软，再放入碱水中涨发，然后放入清水中待用。

A. 酸水

B. 清水

C. 油水

D. 糖水

点击查看答案
第6题
黄花鱼内脏少，为了保持鱼体外形的完整，故宜选用（）绞拉取内脏的方法。

A. 开膛

B. 背开

C. 腹开

D. 口腔

点击查看答案
第7题
某机械制造企业今年发生了一起生产安全责任事故,事故当场有11人受重伤,事故第2天有两名重伤死亡,按生产安全事故等级划分,此事故属于()。
A、较大事故

B、一般事故

C、重大事故

点击查看答案
第8题
某类产品毛利额与成本的百分比叫()。
A、分类销售毛利率

B、综合毛利率

C、分类成本毛利率

D、销售毛利率

点击查看答案
第9题
所谓零点就是零散顾客在饭店用餐时,根据自己的就餐需要,自主选择进餐菜品的行为。
点击查看答案
考试指南 全部 >
自考本科在哪里考 报名流程是怎样 2024年每年自考本科的报名时间 考哪些内容 2024年女生最实用的自考专业 含金量高的推荐 2024年成人高考和成人自考哪个更好 有什么区别 2024年自考本科网上报名条件 考试科目有什么 2024成人高中学历怎么提升学历 考哪些内容 2024年自考成人本科考哪些科目 合格标准是多少 2024年自考什么时候报名 考哪些内容 2024年本科自考报考时间 考哪些内容 2024年自考本科在哪里报名 报考条件有哪些
重要提示： 请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号：
旧密码：
新密码：
确认密码：
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能 扣减规则
基础费
（查看答案）		 加收费
（AI功能）
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码
联系在线客服
请使用微信扫码支付(元)

订单号：

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面，支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您，购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下：
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住？建议关注微信公众号绑定微信，开通微信扫码登录功能
警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注简答题 -
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

尊敬的用户，您尚未绑定微信号
扫码关注微信公众号，将会重置密码，开通微信扫码登录功能
您可能还需要：
重置密码 查看订单 联系客服
简答题
下载APP
关注公众号
TOP