维生素B12主要来源为动物肝脏、奶、肉、蛋、鱼,植物性食物中一般不含B12（）

此题为判断题(对，错)。

A、人奶和牛奶

B、猪肉

C、海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

D、水果

E、绿色蔬菜

A、鱼、奶

B、粮谷、蔬菜

C、肉、蛋

D、果汁

E、豆浆

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.海产品及盐渍食品

C.玉米、花生仁

D.蔬菜

E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

A、果汁

B、鱼、奶

C、肉、蛋

D、粮谷、蔬菜

E、豆浆

A. 含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物

B. 含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭

C. 含膳食纤维丰富的食物如蔬菜

D. 含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋

E. 含维生素C丰富的食物，如水果

F . 发酵食物如臭豆腐、豆酱等

A、动物肝脏

B、动物全血

C、畜禽肉类

D、牛奶

E、鱼类

B．溶血反应

C．高钾血症

D．酸中毒

E．低血钙