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提问人:网友wk11766988 发布时间:2022-01-07
[主观题]

腌 腊是将动物性原料用花椒盐或硝盐腌制后,再行烟熏,或是腌 制后晾干再行腌制如此反复循环几次,腌 腊是将动物性原料用花椒盐或硝盐腌制后,再行烟熏,或是腌 制后晾干再行腌制如此反复循环几次,最后蒸或煮熟的方法. ()

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第1题
腌腊是()原料以花椒盐或硝盐腌制后,再进行烟熏或直接晾干的腌制方法。

A. 植物性

B. 动物性

C. 矿物性

D. 菌菇

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第2题
复合味中,花椒盐味、胡椒盐味、孜然盐味属于()味型。

A. 咸甜

B. 咸鲜

C. 咸香

D. 甜香

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第3题
既能疏肝理气又能杀虫的药物是

A、香附

B、薄荷

C、川楝子

D、槟榔

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第4题
“太行三珍”指的是( )

A、柿子

B、花生

C、核桃

D、花椒

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第5题
阳虚水泛型肺胀,水肿势剧,上凌心肺,见心悸喘满,倚息不得卧者,加下列行气逐水的一组药物是(  )

A.沉香、黑白丑、花椒、葶苈子

B.青皮、陈皮、杏仁、车前子

C.大腹皮、五加皮、炒紫苏子、厚朴

D.枳实、槟榔、猪苓、泽泻

E.芒硝、大黄、苍术、益母草

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第6题
处理有头虱的头发时,应用()液进行灭虱。
A、百部液

B、乙醇百部酊

C、花椒液

D、消毒液

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第7题
判断下列植物属于什么科。

玉兰(  )  牡丹(  )  王不留行(  )  荞麦(  )

菠菜(  )  刺槐(  )  毛茛(  )  虞美人(  )

白菜(  )  草莓(  )  合欢(  )  豌豆(  )

苹果(  )  麦瓶草(  ) 桑(  )  毛白杨(  )

板栗(  )  柿(  )  葡萄(  )  黄瓜(  )

核桃(  )  沙枣(  )  蓖麻(  )  茴香(  )

花椒(  )  烟草(  )  棉花(  )  绿苋(  )

芹菜(  )  蒲公英(  ) 田旋花(  )  薄荷(  )

拉拉藤(  ) 拐枣(  )  忍冬(  )  丁香(  )

婆婆纳(  ) 法国梧桐(  )绞股蓝(  )  聚合草(  )

罗布麻(  ) 杜鹃花(  ) 白刺(  )  红砂(  )

油茶(  )  龙眼(  )  漆树(  )  过路黄(  )

苔草(  )  鸢尾(  )  韭菜(  )  棕榈(  )

薯蓣(  )  刚竹(  )  燕麦(  )  君子兰(  )

香附子(  ) 半夏(  )  灯心草(  )  天麻(  )

水仙(  )  高粱(  )  紫斑风铃草(  ) 龙胆(  )

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第8题
新闻评论二 写作要求:同学们可以根据最近两个月以来国内外发生的热点新闻尝试谈一点自己的看法,字数在 300-500 字即可,切记,一定要自己写哈,不要网上抄袭,一旦被我发现有 2 个人有一样的作业,我都会给 0 分。大家一定注意一下作业提交的实效性,本次作业在 12 月 10 日前完成
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第9题
有机化合物分子中引入硝基取代氢原子而生成硝基化合物的反应,称为硝化。用硝酸根取代有有机化合物分子中引入硝基取代氢原子而生成硝基化合物的反应,称为硝化。用硝酸根取代有机化合物中的羟基的化学反应,则是另一种类型的硝化反应,产物称为硝酸酯。硝化反应是生产染料、药物及某些炸药的重要反应。硝化反应的主要危险性有()
A.硝化反应的中间体,特别是硝基化合物还原反应的中间体,也有一定的火灾危险,例如,邻硝基苯甲醚还原为邻氨基苯甲醚过程中,产生l50。CT可自燃的氧化偶氮苯甲醚

B.硝化反应是放热反应,温度越高,硝化反应的速度越快,放出的热量越多,越极易造成温度失控而爆炸

C.被硝化的物质大多为易燃物质,有的兼具毒性,如苯、甲苯、脱脂棉等,使用或储存不当时,易造成火灾

D.混酸具有强烈的氧化性和腐蚀性,与有机物特别是不饱和有机物接触即能引起燃烧。硝化反应的腐蚀性很强,会导致设备的强烈腐蚀

E.硝化产品大都具有火灾、爆炸危险性,尤其是多硝基化合物和硝酸酯,受热、摩擦、撞击或接触点火源,极易爆炸或着火

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