胶原在胞外基质中发挥重要的作用，维生素C的缺乏只影响弹性蛋白的合成而不影响胶原的合成与转配

A.层粘连蛋白与钙黏蛋白

B.纤连蛋白与钙黏蛋白

C.钙黏蛋白与整联蛋白

D.纤连蛋白与层粘连蛋白

辅酶A在机体内发挥重要的生理作用，其在食物中的存在形式是

A．维生素B1

B．．维生素A

C．叶酸

D．泛酸

E．生物素

A.人体内维生素A和D主要储存于肝脏

B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性

C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病

D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中

A.人体内维生素A和维生素D主要储存于肝脏

B.维生素的四个特点是外源性、微量性、调节性、特异性

C.人体或哺乳动物缺乏维生素D时易出现干眼病

D.维生素E多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油等食物中

A.胃液中除有大量水分外,其主要成分有盐酸、胃蛋白酶、黏液、内因子等。

B.盐酸的主要生理作用是:①为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境;②使食物中的蛋白质变性;③杀灭细菌;④有利于铁、钙的吸收。

C.胃蛋白酶原在盐酸的催化下转变为胃蛋白酶。后者分解蛋白质。

D.黏液有润滑和保护肠黏膜。

E.内因子有保护的作用但不利于维生素B12的吸收。

A.提高细胞素的含量，全面提升免疫力

B.抗炎抗病毒抗氧化，清除自由基，增强肠道屏障功能

C.提高肠道对维生素和矿物质的吸收，抑制白细胞的黏附，提高人体免疫力

D.感冒克星，参加免疫，营养，消化和保护一系列的生理过程，发挥重要的作用

A.维生素是维持机体正常生命活动所必需的、微量的有机化合物

B.维生素是人体必需的、在代谢过程中起重要调节作用的生命物质

C.在体内，绝大多数维生素转化为辅酶，与酶蛋白结合形成全酶，发挥催化作用

D.在催化反应过程中，辅酶并没有直接参加反应，而是通过非共价作用起催化作用

E.辅酶决定酶促反应的反应类型，而酶蛋白则决定酶促反应的底物专一性

GOD-POD方法测定血糖，如下表述正确均是

A.GOD作用下生成H2O2，H2O2 直接氧化有色的色原为无色的色原。

B.GOD-POD方法中，葡萄糖生成量与显色的色原成正比，该色原在340nm处有吸收峰

C.还原性物质，如维生素C、尿酸、胆红素等，若上述物质浓度高，可致反应结果偏高

D.此法为广泛的常用方法，但受还原性物质干扰，如尿酸、胆红素、维生素C等，可致反应结果偏低

E.此法为参考方法，不受还原性物质干扰

A.维生素A

B.维生素B族

C.维生素C

D.维生素E