凯氏定氮法测定食品蛋白质含量的实验中,混合指示剂是由1g/L的溴甲酚绿和1g/L的甲基红按()的比例配比而成的。
A.1:5
B.1:2
C.2:1
D.5:1
- · 有5位网友选择 D,占比55.56%
- · 有2位网友选择 B,占比22.22%
- · 有1位网友选择 C,占比11.11%
- · 有1位网友选择 A,占比11.11%
A.1:5
B.1:2
C.2:1
D.5:1
常用的甲基红—溴甲酚绿混合指示剂是有3份()和1份()混合而成。
A.0.1%溴甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液
B.0.5%溴甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液
C.0.1%溴甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醇溶液
D.0.5%溴甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醇溶液
食品中蛋白质的测定,通常选用的指示剂是()。
A.酚酞
B.甲基橙
C.溴甲酚绿—甲基红
D.铬酸钾
A.3份体积的0.2%溴甲酚绿-乙醇溶液和1份体积的0.2%甲基红乙醇溶液
B. 5份体积的0.2%溴甲酚绿-乙醇溶液和1份体积的0.2%甲基红乙醇溶液
C. 5份体积的0.2%溴甲酚绿-乙醇溶液和3份体积的0.2%甲基红乙醇溶液
D. 1份体积的0.2%溴甲酚绿-乙醇溶液和5份体积的0.2%甲基红乙醇溶液
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