题目内容
（请给出正确答案）
A.直接观察
B.间接观察
C.参与观察
D.非参与观察
E.结构式观察
参考答案
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A. 拧开水龙头，抹肥皂，搓手心、手背、手指，用清水冲净
B. 轻拧水龙头，打湿双手，抹肥皂，搓手心、手背、手指、指缝，用清水冲净
C. 轻拧水龙头，抹肥皂，搓手心、手背、手指、指缝
D. 拧水龙头，打湿双手，抹肥皂，搓手，用清水冲净
A.准备一盆清水，在盆里面洗手
B.认真揉搓双手，每个步骤至少15秒
C.洗手步骤的七字口诀：内—外—夹—弓—大—立—腕
D.取适量洗手液(或肥皂)，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝
关于“七步洗手法”，下列说法正确的是()
A.准备一盆清水，在盆里面洗手
B.认真揉搓双手，每个步骤至少15秒
C.洗手步骤的七字口诀：内—外—夹—弓—大—立—腕
D.取适量洗手液(或肥皂)，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝
在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，洗手步骤有
A．涂肥皂
B．手刷刷洗
C．流水充分冲洗干净
D．吹干
E．A+B+C+D
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