题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友Yry12345
发布时间:2022-03-12
[主观题]
用于制作馅心的鱼要选用质厚、()、刺少的鱼种。
用于制作馅心的鱼要选用质厚、()、刺少的鱼种。
A、味鲜
B、肉嫩
C、肉白
D、味香
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A、味鲜
B、肉嫩
C、肉白
D、味香
在制作鱼肉馅心时,要选用()的鱼种。
A.肉老、质厚、刺少
B.肉老、皮厚、次少
C.肉嫩、质厚、刺多
D.肉嫩、质厚、刺少
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