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提问人:网友15***596 发布时间:2022-01-07
[单选题]

服务员为满足宾客特殊需求,应提供相应的服务,这是()服务。

A.一般酒水

B.特价酒水

C.特殊酒水

D.高档酒水

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1天前
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1天前
匿名网友[25.***.***.14]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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第1题
在特殊酒水服务中,服务员应提供()以满足宾客的特殊需求

A.一般性服务

B.有偿服务

C.常规酒水服务

D.相应的服务

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第2题
在特殊酒水服务中,服务员应提供()以满足宾客的特殊需求。

A.一般性服务

B. 有偿服务

C. 常规酒水服务

D. 相应的服务

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第3题
为满足宾客饮用特殊酒水的需求,服务员应提供统一的服务。()
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第4题
客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。

A.特价酒水

B.一般酒水

C.指定酒水

D.特殊酒水

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第5题
服务员在进行()服务时,如遇加温酒续斟时,酒温应保持最高温度。

A.A.常规饮品

B.B.一般酒水

C.C.饮料酒水

D.D.特殊酒水

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第6题
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(),待确认后再在现场进行服务。

A.介绍

B. 品尝

C. 示酒

D. 展示

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第7题
酒水服务中尤其是高档酒品要根据宾客的需求做好()服务。

A.主动性

B. 多样性

C. 针对性

D. 客观性

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第8题
在中餐宴会服务中,在主人和主宾讲话前,宴会服务员要注意观察每位宾客杯中的酒水,帮助宾客添满酒水()
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第9题
配用专用酒具,及斟酒服务附属用品的斟酒服务是指()。

A.红葡萄酒水服务

B.特殊酒水服务

C.香槟酒水服务

D.威士忌酒水服务

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第10题
负责餐厅酒水的服务和推销,这是()的主要工作。

A.酒水员

B. 服务员

C. 餐厅总领班

D. 餐厅经理

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