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提问人：网友polarbear627
发布时间：2022-01-06
[主观题]
青少年每日摄入的蛋白质应有一半为优质蛋白质。
A．错误
B．正确
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青少年每日摄入的蛋白质中优质蛋白质应
A、25%
B、30%
C、35%
D、40%
E、50%以上
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第2题
患儿，男，4岁。人工喂养，为保证其生长发育，每日摄入蛋白质40g，其中优质蛋白供给是总蛋白的A、1/3～1/
患儿，男，4岁。人工喂养，为保证其生长发育，每日摄入蛋白质40g，其中优质蛋白供给是总蛋白的
A、1/3～1/2
B、1/3～1/4
C、1/4～1/5
D、2/3～3/4
E、1/3～ 3/4
第3题
小儿男，4岁。人工喂养，为保证其生长发育，每日摄入蛋白质40g，其中优质蛋白供给应占总蛋白的（）
A．1／3～1／2
B．1／3～1／4
C．1／4～1／5
D．2／3～3／4
E．1／3～3／4
第4题
乳母摄入的优质蛋白至少应占每日蛋白质摄入量的A、0.333B、0.25C、0.2D、0.167E、0.1
乳母摄入的优质蛋白至少应占每日蛋白质摄入量的
A、0.333
B、0.25
C、0.2
D、0.167
E、0.1
第5题
下列关于糖尿病患者摄入蛋白质的说法错误的是（)。
A.肾功能正常患者，蛋白摄入占比推荐在15-20%
B.糖尿病患者每日蛋白质需求：1.0-1.5g/kg
C.优质蛋白占每日蛋白需求的1/2
D.糖尿病肾病IV后患者需适当增加蛋白质摄入
E.大豆蛋白有助于调节血脂
第6题
关于乳母的营养需要，描述不正确的是()。
A.乳母的能量需要量在非孕妇女的基础上增加500kcal/d
B.为满足母体自身和泌乳的需要，总碳水化合物应不低于120g/d
C.哺乳期妇女摄入充足的蛋白质对维持婴儿的正常生长、发育十分重要
D.乳母每日应增加摄入蛋白质25g，优质蛋白应超过总蛋白的50%以上
第7题
利用“营养学相关工具”中所学的知识，（40%)，计算您过去一周中每日膳食蛋白质的摄入情况以及每日优质蛋白质（完全蛋白）的摄入比例（40%)，评估您膳食蛋白质摄入是否合理以及为什么？（20%）。（薄荷营养师app可以提供食物的营养成分）
第8题
下列对慢性肾炎患者的饮食指导中错误的是A．低蛋白、低磷饮食B．每日每千克体重摄入蛋白质
下列对慢性肾炎患者的饮食指导中错误的是
A．低蛋白、低磷饮食
B．每日每千克体重摄入蛋白质0．5～0．8g，其中60 ％以上为高生物效价蛋白质
C．应精选优质蛋白如鸡肉、牛奶、瘦肉等
D．水肿、高血压患者盐的摄入量为每天＜3g，同时补充多种维生素
E．饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比为l：2，其余热量由糖供给
第9题
护士对慢性肾炎患者的饮食指导错误的是A．低蛋白低磷饮食B．每日每千克体重摄入蛋白质0.6～0.8g，其
护士对慢性肾炎患者的饮食指导错误的是
A．低蛋白低磷饮食
B．每日每千克体重摄入蛋白质0.6～0.8g，其中60%以上为高生物效价蛋白质
C．应精选优质蛋白如鸡肉、牛奶、瘦肉等
D．饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比为1：2，其余热量由糖供给
E．水肿、高血压患者盐的摄入量为每天＜3g，同时补充多种维生素
第10题
该患者的饮食护理重点是A．限盐饮食，每日摄入食盐量＜6gB．低盐饮食，每日输入食盐量＜3gC．高蛋白饮食
该患者的饮食护理重点是
A．限盐饮食，每日摄入食盐量＜6g
B．低盐饮食，每日输入食盐量＜3g
C．高蛋白饮食，每日摄入蛋白质＞60g
D．优质蛋白饮食，每日摄入蛋白质＞80g
E．低蛋白饮食，每日摄入蛋白质＜60g
