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提问人：网友tangmanyun
发布时间：2022-01-06
[主观题]
酿造、屠宰、食品加工等特种行业生产加工场所的（)，应根据情况安装风幕机或纱门、纱窗。A、灭蚊B、
酿造、屠宰、食品加工等特种行业生产加工场所的()，应根据情况安装风幕机或纱门、纱窗。
A、灭蚊
B、灭蝇
C、防鼠
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第3题
完善和健全食品安全监管机制，要求做到（)。
A.加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为
B.加强农产品质量安全和食品生产加工环节整顿
C.加强食品进出口环节及流通环节整顿
D.加强餐饮消费环节整顿
E.加强保健食品及畜禽屠宰整顿
第4题
根据2013年我省食品安全监管机构改革精神，畜牧兽医部门负责以下哪些环节的畜产品质量安全监管？（）。
A.畜禽养殖、收购贩运
B. 畜禽屠宰
C. 畜禽产品贮运
D. 食用畜产品从养殖环节到进入批发市场、零售市场或生产加工企业前
第6题
关于动物性食品加工发展，以下有关说法错误的是
A.1855年，我国首次开始了乳粉的工业化生产。
B.19世纪初期，西方发达国家肉类工业开始发展。
C.20世纪前后，畜产品屠宰和肉类加工新设备发展使得肉品加工实现工业化。
D.20世纪50年代，我国已经建立了冷冻肉分割间。
第7题
对直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品加工，除农村综合变以下为农户加工口粮/饲料等部分的用电执行农业生产电价以外，一律执行（）电价。
第8题
根据2013年我省食品安全监管机构改革精神，畜牧兽医部门负责以下哪些环节的畜产品质量安全监管（）
A．畜禽养殖、收购贩运
B．畜禽屠宰
C．畜禽产品贮运
D．食用畜产品从养殖环节到进入批发市场、零售市场或生产加工企业前
第9题
违反国家规定,私设生猪屠宰厂（场),从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，依照刑法第二百二十
违反国家规定,私设生猪屠宰厂(场),从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重的，依照刑法第二百二十五条的规定以（）定罪处罚。
A.生产、销售有毒、有害食品罪
B.生产、销售伪劣产品罪
C.非法经营罪
D.生产、销售不符合安全标准的食品罪
