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提问人：网友mavqiao
发布时间：2022-01-07
[主观题]
饭店服务的“一次性”（或称即逝性)的特点,是指饭店的服务（)。
A.不能象工业产品那样，做得不好可以重新返工
B.可以一次完成
C.能被贮藏以应付将来之需要
D.客人可以先试用一次，再决定是否购买
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A．无形性
B．生产和消费的同时性
C．价值不可储存性
D．质量的不稳定性
E．即逝性
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第2题
饭店服务的无形性，是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目，也就是说，饭店很难将服务产品（）。
A．统一化、科学化
B． 具体化、数量化
C． 程序化、规范化
D． 标准化、科学化
第3题
关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有()。
A．饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估
B．饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成
C．通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量
D．饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关
E．饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量
第4题
饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。（)
饭店服务的差异性是指不同饭店所提供的同一服务产品也不可避免地存在着质量和水平的差异。()
第6题
饭店营销活动的特点主要包括()。
A．无形性特点要求饭店营销必须注重服务的有形化表征
B．不可储存与生产能力的限制性特点要求饭店营销必须特别注重收益管理
C．饭店提供的产品以实物为主
D．产品的高替代性特点要求饭店营销必须注重引导与刺激客人的需求
E．饭店产品属于生活必需品
