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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-25
[判断题]

茶叶萃取前，煮茶釜可以残留有前一次萃取茶汤时的茶叶（只要保证同一品种即可）（）

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第1题
综合茶叶分类法，将茶叶分为____。

A.基本茶类和再加工茶类

B.绿茶、红茶、乌龙茶

C.着香茶、袋泡茶、速溶茶

D.萃取茶、果味茶、茶饮料

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第2题
（）以各种成品茶为原料，用热水萃取茶叶中的水可溶物，过滤弃去茶渣获得的茶汤，经浓缩、干燥制成固态“速溶茶”。

A.萃取茶

B.乌龙茶

C.紧压茶

D.白茶

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第3题
滤布每次使用过后，一定要洗干净，如果滤布上残留有咖啡粉，会影响往后煮咖啡时下流的速度，造成萃取过度。
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第4题
吡唑啉酮分光光度法测定水中三氯乙醛时，吡唑啉酮中可能残留有苯，使溶液变黄，放置时间过久会因氧化而加深，可加入（）萃取除去。

A.10ml四氯化碳

B.10ml石油醚

C.10ml乙醇

D.10ml乙醚

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第5题
在进行萃取前，______原理可以帮助我们选择萃取剂的类别。
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第6题
茶叶萃取时，当茶汤已经开始萃取6min后发现茶叶少加了，可以将少加的茶叶补加入正在萃取的茶汤中，重新开始萃取计时即可（）
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第7题
关于萃取操作叙述正确的是（）。

A.分液漏斗在使用前不需要试漏

B. 萃取液可以与原溶液互溶

C. 萃取操作一般要遵守少量多次的原则

D. 洗涤和萃取所用的仪器不同

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第8题
8. 微波辅助萃取（MAE）是利用一些极性溶剂的分子可以迅速吸收微波能量的样品前处理技术；有机溶剂选择对微波辅助萃取至关重要， 是有机溶剂与微波加热有关的主要因素。
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第9题
关于萃取操作叙述正确的是（）

A.分液漏斗在使用前不需要试漏

B.萃取液可以与原溶液互溶

C.萃取操作一般要遵守少量多次的原则

D.洗涤和萃取所用的仪器不同

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第10题
在常压下精馏乙醇和水的混合物，馏出液接近二元共沸组成，釜液几乎为纯水。下列哪些分离方法可以从馏出液中进一步得到纯乙醇：（1）萃取精馏；（2）共沸精馏；（3）液液萃取；（4）结晶；（5）渗透蒸发；（6）吸附
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第11题
检测农药残留前处理可以使用C18固相萃取小柱净化样品，除去杂质后，用毛细管柱气相色谱分离，电子捕获检测器检测，外标法定量（）
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