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提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-08
[判断题]
结账时收银员必须与客人确认，是否继续用信用卡结账（）
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第4题
结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
A.确认信用卡是否为本饭店接纳
B.请客人出示有效证件
C.检查信用卡有效期
D.核对持卡人签名是否与信用卡背后签名一致
第5题
散客离店行李服务的内容是（)。
A.礼貌问清房号、姓名、行李件数，搬运时间，清点件数，检查有无破损，确认客人结账，向客人道谢，祝客人旅途愉快，记录
B.礼貌问清房号、件数，搬运时间，确认是否结账，祝客人旅途愉快
C.礼貌问清房号、姓名，向客人道谢，祝客人旅途愉快，记录
D.礼貌问清房号，搬运时间，确认是否结账，祝客人旅途愉快
第6题
收银处每天负责（）。
A.编制各种营业报表，以便及时反映饭店的营业情况
B.制作客人账单
C.核算和整理各业务部门收银员送来的客人消费账单
D.决定给予客人的信用限额
E.为离店客人办理结账收款事宜
F.将客人离店情况通知客房部
第11题
客人退房，在结账前的操作有（）
A.感谢客人的入住，收回客人的房卡
B.先生，感谢您的入住，请出示您的房卡
C.通知房务中心查房
D.确认客人房吧消费，并询问客人：有使用房间的消费品吗
E.询问客人是否清空房间的保险箱
