当顾客排队点单时,收银伙伴应该()
A.引导顾客有序排队,再进行点餐
B.给挤在最前面的顾客点单
C.优先给多杯顾客点单,借以提升营业额
D.优先给比较着急的顾客点单,及时满足顾客需求
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- · 有2位网友选择 D,占比20%
- · 有2位网友选择 C,占比20%
A.引导顾客有序排队,再进行点餐
B.给挤在最前面的顾客点单
C.优先给多杯顾客点单,借以提升营业额
D.优先给比较着急的顾客点单,及时满足顾客需求
A.忽略制作区情况,继续招呼顾客点单
B.适当放慢点单速度,及时招呼后面的顾客
C.催促雪克伙伴加快速度
D.告诉顾客,暂时有点忙,让顾客一会再来
A.及时响应顾客需求,解答回应顾客问题,点餐正确无误,准确记录顾客需求主动与顾客核对菜单,帐单清晰
B.收银金额可以四舍五入
C.拿取递送时平稳、轻拿轻放,以防洒漏
D.顾客点单时,无须主动推荐新品,避免顾客反感
A.真诚地道歉,解释原因并予以纠正
B.如果收银单已经打出,应立即收回,并向耽误顾客时间而向顾客道歉
C.请顾客在作废的结算单上签字,并登记入册,请值班经理签字作证
D.向顾客的合作表示感谢。
A.顾客到店或无应答时,5s内询问顾客需求或进行主动推荐介绍
B.介绍系列/产品时,(包含但不仅限于)手势指引至菜单对应位置
C.点单结束后引导顾客至出餐区排队候餐(高峰期可强硬让顾客扫码点单)
D.产品推荐时,新品上线1个月内推荐新品,无新品时推荐畅销产品(需说出具体产品名称)
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