在高温高压条件下，分子氢部分发生氢解而变成原子氢或离子氢，并通过金属晶格和晶界向钢内扩散，扩散侵入钢中的氢与不稳定的碳化合发生化学反应，生成甲烷气泡造成钢中应力集中使晶界变宽，并发展成裂纹，引起钢的强度、延性等下降。这种现象称为()。