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提问人:网友cui163007 发布时间:2022-01-06
[主观题]

下列组合中均具有抗氧化作用的是

A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚

B.植物固醇、硫化物、单萜类

C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷

D.异黄酮、植物固醇、多酚

E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

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第1题
下列化学品中没有抗氧化作用的是()。

A. I-245

B. LPO

C. PS-800

D. ADP-1

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第2题
与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是()。

A. 锌

B. 锰

C. 铜

D. 硒

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第3题
()均具有抗氧化作用,对防癌、抑癌有积极作用
A.维生素维生素胡萝卜素和微量元素硒

B.维生素维生素胡萝卜素和微量元素锌

C.维生素维生素胡萝卜素和微量元素锌

D.维生素维生素胡萝卜素和微量元素硒

E.维生素维生素K、胡萝卜素和微量元素锌

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第4题
具有抗氧化作用的是()。
A、维生素B1

B、维生素B2

C、维生素C

D、维生素D

E、维生素E

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第5题
关于储留氮,正确的表示是

A.食物氮一粪氮

B.食物氮一(粪氮一粪代谢氮)

C.食物氮一粪氮一尿氮

D.食物氮一(粪氮一粪内源氮)~(尿氮一尿内源氮)

E.食物氮一(尿氮+粪氮+经皮肤排出的氮)

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第6题
在环境中不易降解,残留期长的农药是

A.有机砷

B.有机氯

C.有机磷

D.氨基甲酸酯

E.拟除虫菊酯

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第7题
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品

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第8题
生殖毒性试验中,最高剂量的选择不合适者为

A.应出现轻微毒性

B.可略高于亚慢性毒性试验中最大无作用剂量

C.可为1/10LD50

D.该组动物死亡率应<10%

E.该剂量下,动物丧失生育能力

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第9题
土壤中蛋白质和其他含氮化合物,在需氧和厌氧条件下分解而产生氨的过程称为

A.硫化作用

B.腐殖质化作用

C.氨化作用

D.亚硝化作用

E.硝化作用

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第10题
体细胞转变为癌细胞需要

A.癌基因和肿瘤抑制基因的活化

B.癌基因和肿瘤抑制基因的灭活

C.癌基因的活化和肿瘤抑制基因的灭活

D.癌基因的灭活和肿瘤抑制基因的活化

E.与癌基因和肿瘤抑制基因无关

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