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提问人：网友edisundong
发布时间：2022-01-06
[主观题]
乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。A.维生
乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
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A.乳类
B.肉类
C.蛋类
D.鱼类
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第2题
下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是()。
A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素
B.维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分
C.动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高
D.几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C
E.接受阳光照射时，人体可以合成维生素D
第4题
关于辅食添加，为什么宝宝必须从富含铁的泥糊状食物开始（）
A.满6月龄时，婴儿体内铁储备几乎耗竭，需要尽快补充外源铁。这个阶段婴儿铁生理需要量以单位体重计达到最高
B.母乳中铁含量很低（约0.45mg/L），宝宝对铁的需求量却非常大，单纯摄入乳类已经不能为婴儿提供足够的能量和营养素，添加富含铁的辅食是保证婴幼儿铁需要的主要措施
C.现在宝宝营养都比较好，母乳也很充足，所有营养都能跟上，不会缺铁的
D.我国7-12月龄婴儿铁的推荐摄入量为10mg/d，其中97%的铁需要来自辅食。同时我国7-24月龄婴幼儿贫血高发，铁缺乏和缺铁性贫血可损害婴幼儿认知发育和免疫功能
第8题
碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。青少年大量饮用碳酸饮料会造成健康隐患，例如（）
A.导致肥胖
B.影响钙的吸收
C.易患龋齿
D.以上三项都是
第10题
下列说法错误的是A、当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险B、当摄入量达到RD
下列说法错误的是
A、当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险
B、当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康
C、当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的
D、摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低
E、人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险
