题目内容
(请给出正确答案)
提问人:网友lwjjjj
发布时间:2022-01-06
[判断题]
当日客衣的帐单,待客人走时结帐。此题为判断题(对,错)。
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西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
A.催促客人立即结帐
B.按服务程序请客人结账
C.示意客人按消费金额收取小费
D.大声告诉客人用餐费用
A.在PMS系统“收银结帐”模块的“结帐”界面输入房号,在“结欠款”处划“√”
B.拿出原账单,再次与PMS系统核对账目,并请结账人核对签字
C.一个房间可能存在几个欠款信息,须注意确认并核准客人信息,避免结错帐
D.已完成结帐的《宾客账单》放入当天欠款离店的帐单封包(当天离店)
B、请客人认可签名后进行洗涤;如客人不在房内,也是特快洗衣,则经大堂副理批准后进行洗涤,但事先仍须送份通知单给客人
C、注意处理这类问题,即不要耽搁客人时间,也不造成与客人争议
D、不洗了
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