值日生餐前使用抹布清理桌面时，最重要的是（)。

保育员在进行餐前指导前应为每位值日生准备2块抹布。()

A．清-消

B．消-清

C．消-清-消

D．清-消-清

A.红边抹布 灰边抹布 蓝边抹布

B.蓝边抹布 灰边抹布 红边抹布

A.清理桌面时必须使用托盘进行清理

B.清理桌面时必须佩戴一次性手套

C.清理桌面时要提醒老师，使用标准话术

D.只清理自己手够得到的地方，够不到的地方不需要收，也不需要询问老师是否需要清理

A.清理桌面时必须使用托盘进行清理

B.清理桌面时必须佩戴一次性手套

C.清理桌面时要提醒老板，使用标准话术

D.只清理自己手够得到的地方，够不到的地方不需要收，也不需要询问老板是否需要清理

A.使用红边毛巾擦拭餐桌将鸡碎片擦入餐盘中

B.将餐盘内的残渣倒入倒入垃圾箱内，均匀喷洒消毒水在餐盘上，使用蓝边抹布清洁餐盘

C.用蓝边抹布擦拭餐桌将鸡碎片擦入餐盘中

D.顾客起身时，先和顾客互动，待客人离开后再收拾餐盘或者桌面

A.员工餐前准备着装整齐，更换新的一次性口罩，流动水肥皂洗手

B.幼儿就餐桌桌面、椅子背，用200mg/L含氯消毒液，采用清——消——清方法擦拭消毒

C.取餐具使用消毒、密闭储物箱运送幼儿餐具

D.取餐要求加盖运送

E.餐桌餐后整理抹布每桌一条

F.幼儿清洗完餐具后，擦干后送入消毒柜中集中消毒

A.将消毒水清洁剂等提前配置好

B.将消毒水清洁剂等随身悬挂在指定用具内

C.将消毒水放置在餐区一个位置

D.使用蓝边抹布在餐区清洁桌面