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提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-04
[判断题]

不同类型产品同时品尝时,要注意对比效应。即先组织对味觉刺激弱的产品进行品尝,其后由强到弱逐步进行()

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第1题
不同类型产品同时品尝时,要注意对比效应。即先组织对味觉刺激弱的产品进行品尝,其后由强到弱逐步进行()
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第2题
不同的感觉之间有相互作用,在品评多种茶叶时,每品尝一种茶汤前最好用清水漱口,是为了避免感觉的____的影响。

A.适应现象

B.对比现象

C.协同效应

D.颉抗效应

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第3题
不同的感觉之间有相互作用,在品评多种茶叶时,每品尝一种茶汤前最好用清水漱口()

A.是为了避免感觉的的影响

B.适应现象

C.对比现象

D.协同效应

E.颉抗效应

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第4题
多样品比较品尝实质是对同一类型的不同酒样的多次两两对比品尝。()
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第5题
分级品尝,就是对同一类型的不同酒样进行对比品尝,并通过品尝结果将这些酒样按其质量的高低进行分级()
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第6题
色彩作业三:色相对比配色练习 尺寸:15*15cm 要求:1、进行色相对比练习。从色相的8种对比关系中选择4种不同的类别进行色相对比练习,注意不要用黑白线描边。 2、构图时要注意画面层次,同时注意色彩面积与色彩美感的处理。 3、重复构图,同一形式,标注名称。
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第7题
当对产品的几个指标和总体接受性同时打分时,与对各个指标单独打分的结果不一样,这是()造成

A.经验错误

B.光环效应

C.顺序效应

D.对比效应

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第8题
不同的感觉之间有相互作用,当有两种以上的刺激同时作用于一个受体,强刺激使感觉()

A.器官对弱刺激的敏感性下降或消失的效应,称为

B.协同效应

C.颉抗效应

D.掩蔽现象

E.对比现象

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第9题
质量检验品尝是为了确定露酒是否达到已定的感官质量标准,从而排除那些不符合标准的产品其分析可采用三角品尝、对比品尝、二-三品尝、A非A测试等等()
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第10题
在设置农业生产经济效果指标时,要注意价格的可比性,不同地区间的对比,应采用()。A.不变价格B.

在设置农业生产经济效果指标时,要注意价格的可比性,不同地区间的对比,应采用()。

A.不变价格

B.国家统一价格

C.市场价格

D.期货市场价格

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