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提问人：网友ixyxiaomi
发布时间：2022-07-27
[主观题]
生产车间及仓库应采取有效措施（如纱窗、纱网、挡鼠板、捕蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫侵入，若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患。（）
此题为判断题(对，错)。
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A.纱帘
B.防鼠板
C.风幕
D.纱网
E.防蝇灯
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第2题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。生产车间及仓库应采取（）等有效措施，防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患。
A.纱帘、纱网
B.风幕
C.防鼠板
D.防蝇灯
第5题
生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。相对独立，配备有效的消生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。相对独立，配备有效的消毒设施（）
A．成品仓库
B．包装车间
C．灌装车间
第8题
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（)。
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第9题
果冻必备的生产资源中生产场所要求是：生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车果冻必备的生产资源中生产场所要求是：生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。相对独立，配备有效的消毒设施（）
A．溶胶车间
B．包装车间
C．灌装车间
第10题
果冻企业必备的生产资源中生产场所的要求是：生产果冻的企业应具备包装车间、()等生产场所。灌装车间相对独立，配备有效的消毒设施(如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式)。生产车间进口处配备清洗消毒设施(手清洗消毒、鞋靴消毒)。
A.原辅料仓库
B.生产车间
C.成品仓库
