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提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
[判断题]
关键控制点是指能将危害预防、消除或减少到可接受水平的步骤或环节()
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B、一个过程,在该过程中食品危害必须被控制或可以降低到可接受水平。
C、是一个区分是否接受的标准,极限或指标。
D、食品中对消费者能产生不良影响的生物的、物理的的或化学的因素。
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