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提问人:网友policecdc 发布时间:2022-01-06
[主观题]

对于食品生产经营者在食品加工制作中,下列哪一种行为是允许()A.滥用食品添加剂B.加入非食用物质C

对于食品生产经营者在食品加工制作中,下列哪一种行为是允许()

A.滥用食品添加剂

B.加入非食用物质

C.加入药物

D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质

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第1题
2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件,深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安全法》,在这一事件中,下列说法不正确的是:

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

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第2题
关于网络交易食品,下列说法正确的是()
A、入网食品生产经营者应当依法取得许可,入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品,入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。法律、法规规定不需要取得食品生产经营许可的除外

B、取得食品生产许可的食品生产者,通过网络销售其生产的食品,不需要取得食品经营许可

C、取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品,不需要取得食品生产许可

D、取得食品经营许可的食品经营者通过网络销售其制作加工的食品,需要取得食品生产许可

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第3题
对于产品质量法下列表述正确的是:()

A.质量法中所称产品是指经过加工、制作,用于销售的产品。

B. 在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动,必须遵守本法。

C. 生产者应当对其生产的产品质量负责。

D. 裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品,可以不附加产品标识。

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第4题
以有关《食品生产经营日常监督检查管理办法》的内容,说法错误的有()
A.市、县级食品药品监督管理部门实施食品生产经营日常监督检查,可以随即出去一定比例的监管对象后,在本行政区域内随机选取食品生产经营者、随机选派监督检查人员实施异地检查、交叉互查。

B.餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。

C.监督检查结果分为符合、基本符合与不符合3种形式。日常监督检查结果应当记入食品生产经营者的食品安全信用档案。

D.食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次日常监督检查。

E.对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者,市、县级食品药品监督管理部门应当就监督检查中发现的问题书面提出限期整改要求。被检查单位应当按期进行整改,并将整改情况报告食品药品监督管理部门。日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。

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第5题
下列在中华人民共和国境内从事的活动中,应当遵守食品安全法的是:()

A.食品添加剂的生产经营

B.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营

C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D.对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

E.食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营)

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第6题
在中华人民共和国境内从事下列()活动,应当遵守《食品安全法》。

A.食品生产和加工,食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D.食品的贮存和运输

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第7题
下列说法中,不正确的是:

A.违反食品安全法的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,货值金额不足一万元的情况下,罚款金额为二千元以上五万元以下

B.对于经营超过保质期的食品的违法行为,食品安全法规定罚款金额最低为二千元

C.食品生产经营者在食品中添加药品,其货值金额一万元以上的,罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下

D.食品生产经营者安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,监管部门可以先行责令该食品生产经营者改正,并给予警告

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第8题
根据《食品安全法》,以下说法不正确的是:

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

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第9题
食品小作坊、小餐饮店、小食杂店在领取营业执照后生产加工、经营前,应当到所在地食品药品监督管理部门进行登记,并提供下列材料()。

A.生产经营者身份证明

B.拟生产加工或者经营的食品品种

C.食品安全承诺书

D.生产加工或者经营场所平面图

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第10题
在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。

A.食品生产和加工、食品的贮存和运输

B.食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定

C.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D.供食用的源于农业的初级产品

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