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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
[单选题]

1847年，是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒（）

A.采摘葡萄的工人在罢工

B.酒庄的酿酒师提出的建议

C.酒庄的主人有事耽搁了，当时不在城堡，所以没能准时开始采摘葡萄

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匿名网友[221.***.***.76]选择了 B
1天前
匿名网友[47.***.***.241]选择了 A
1天前
匿名网友[4.***.***.204]选择了 A
1天前
匿名网友[206.***.***.138]选择了 C
1天前
匿名网友[87.***.***.67]选择了 B
1天前
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1天前
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1天前
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1天前
匿名网友[154.***.***.236]选择了 C
1天前
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第1题
1847年，是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒：（）

A．采摘葡萄的工人在罢工

B． 酒庄的酿酒师提出的建议

C． 酒庄的主人有事耽搁了，当时不在城堡，所以没能准时开始采摘葡萄

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第2题
依肯酒庄（Chateaud’Yquem）的每公顷的葡萄产量是：（）

A．每公顷100升

B． 每公顷900升

C． 每公顷9900升

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第3题
弗雷德里克达尔（FredericDard）在品尝一款美酒时，曾激动地说到：“这是可以酌饮的光”。他说的是波尔多哪一个著名城堡酒庄的葡萄酒？

A．玛歌酒庄（ChateauMargaux）

B．依肯酒庄（Chateaud’Yquem）

C．拉图酒庄（ChateauLatour）

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第4题
弗雷德里克达尔（FredericDard）在品尝一款美酒时，曾激动地说到：“这是可以酌饮的光”。他说的是波尔多哪一个著名城堡酒庄的葡萄酒？

A．玛歌酒庄（ChateauMargaux）

B． 依肯酒庄（Chateaud’Yquem）

C． 拉图酒庄（ChateauLatour）

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第5题
拿破仑在圣爱莲娜（SaintHelene）被流放的日子里，他最喜欢喝的一款葡萄酒是（）

A．南非的（Constance）

B．匈牙利的托卡伊（Tokay）

C．法国苏玳的依肯酒庄贵腐酒（SauternesChaeaud’Yquem）

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第6题
拿破仑在圣爱莲娜（SaintHelene）被流放的日子里，他最喜欢喝的一款葡萄酒是： （）

A．南非的（Constance）

B． 匈牙利的托卡伊（Tokay）

C． 法国苏玳的依肯酒庄贵腐酒（SauternesChaeaud’Yquem）

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第7题
用于酿制贵腐酒的葡萄是在哪种菌感染后形成的贵腐葡萄？

A．灰霉菌

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．醋酸菌

E．青霉菌

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第8题
关于“贵腐菌”的说发正确的是？（）

A．贵腐菌实际上就是灰霉菌的适度感染

B．只要是灰霉菌感染的葡萄都可以酿造贵腐酒

C．大部分的品种都可以感染贵腐菌，引起贵腐作用

D．贵腐菌可以容易的适应任何气候，很容易感染葡萄

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第9题
以下关于贵腐酒说法正确的是？（）

A．贵腐酒不都是甜型酒

B．贵腐酒在任何一个产区都可以酿造

C．贵腐酒是利用灰霉菌在成熟的葡萄浆果上的贵腐作用

D．贵腐酒的产量很大

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