题目内容
（请给出正确答案）
B．第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜；上菜间隔时间为10分钟
C．用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内
D．上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果
简答题官方参考答案
（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“在餐厅服务中，服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项（）”相关的问题
A．A.客人入座后，5分钟内提供茶水服务(2分钟)
B．B.第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟
C．C.用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内
D．D.上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果
A．俄式服务
B．美式服务
C．英式服务
D．中式服务
A．意式服务
B． 法式服务
C． 美式服务
D． 俄式服务
B．＜0.4m/s，＜0.2m/s
C．≤0.4m/s，≤0.2m/s
D．＜0.5m/s，＜0.3m/s
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
