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提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
[单选题]

务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是（）

A.蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒、盐

B.蛋盅、茶匙、餐叉、胡椒、盐

C.蛋杯、咖啡匙、餐叉、醋、酱油

D.蛋杯、咖啡匙、餐刀、醋、酱油

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更多“务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是（）”相关的问题
第1题
服务煮蛋时,应问清时间要求,同时应送上的餐具和配料是()
A．蛋盅、茶匙、餐刀、胡椒、盐

B．蛋盅、茶匙、餐叉、胡椒、盐

C．蛋杯、咖啡匙、餐叉、醋、酱油

D．蛋杯、咖啡匙、餐刀、醋、酱油

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第2题
机械送风系统的进风口位置应符合（）

A. 应直接设在室外空气较清洁的地方

B. 应高于排风口

C. 进风口下缘距室外地坪不宜大于2m

D. 设在绿化带时，不宜大于1m

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第3题
服务员在清理餐台时把脏餐具（），送至洗涤间。

A. 放在一起

B. 与台布放在一起

C. 与餐巾放在一起

D. 分类码放

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第4题
地陪接受为一位散客送站任务后,应认真阅读送站计划,弄清:
A．所送散客姓名

B．离京的日期、所乘航班或车次

C．游客下榻的饭店

D．确认日程安排

E．是否与其他游客合乘一辆车去机场或车站

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第5题
非营业时间严禁办理清点式上门收送款业务。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题
营业员办理业务时,应做到四个有声:()
A.来有迎声

B.问有答声

C.去有送声

D.收付款有唱收声

E.答疑声

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第7题
下列属于土壤渗滤净化原理的是()
A．土壤颗粒的过滤、吸附和化学沉淀

B．植物吸附和吸收作用

C．微生物代谢作用

D．以上均不是

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第8题
影响招聘的外部因素包括()。
A.职位性质

B.经济因素

C.科技因素

D.国家政策法规

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第9题
在墨卡托海图上确定大圆航线的方法有()。 Ⅰ.大圆海图法;Ⅱ.大圆改正量法;Ⅲ.公式计算法;Ⅳ.《天体高度方位表》法
A．Ⅰ，Ⅱ

B．Ⅰ～Ⅲ

C．Ⅰ～Ⅳ

D．Ⅲ，Ⅳ

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