更多“按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品处理区内应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池,其位置应不会污染食品及其加工操作过程()”相关的问题
第1题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,待清洗的工作服应放在()
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第2题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,待清洗的工作服应放在()
A.远离食品处理区
B. 食品处理区内
C. 以上都不是
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第3题
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品处理区内应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池,其位置应不会污染食品及其加工操作过程()
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第4题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业所有食品加工经营场所(包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所)均应设置在室内。()
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第5题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,所有食品和非食品库房应分开设置。()
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第6题
以下哪些属于餐饮服务食品安全管理制度()
A.餐饮服务食品安全监督管理办法
B.餐饮服务食品安全操作规范
C.学校食堂食品安全管理规定
D.餐饮服务食品安全量化分级管理规定
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第7题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品加工处理区域中()的门应能自动关闭。
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第8题
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,学校食堂从业人员应取得()才能从事直接接触食品工作。
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第9题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮业应设洗手设施的场所包括()
A.更衣场所
B.食品加工处理区域
C.厕所出口
D.专间入口处
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第10题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品处理区内应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池,其位置应不会污染食品及其加工操作过程。()
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第11题
《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于_____。A.小吃店B.餐馆C.食品摊贩D.食堂
《餐饮服务食品安全操作规范》不适用于_____。
A.小吃店
B.餐馆
C.食品摊贩
D.食堂
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