题目内容
（请给出正确答案）
A.餐桌上
B.餐巾上
C.菜单上
D.食盘上
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更多“西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（)上A.餐桌上B.餐巾上C.菜单上D.食盘上”相关的问题
A.一般刀、叉的习惯用法是左手拿叉，右手拿刀
B.如果不是与刀并用，则叉齿应该向上
C.暂停用餐时刀、叉可并排置于盘上，注意叉齿向上
D.一道菜用毕，则刀叉可以摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内
以下有关西餐中刀叉的使用方法叙述错误的是()。
A左手叉右手刀
B左手刀右手叉
C西餐讲究吃一道菜用一副刀叉
D吃黄油用的餐刀一般没有与之匹配的餐叉
西餐宴会服务过程中应注意（）。
A.左刀右叉，左酒右菜
B.宴会厅全场的上菜、撤盘应以主桌为准
C.西餐宴会餐具讲究吃一道收一道，吃到最后餐桌上无多余物品
D.上菜时，先上菜再去给客人斟酒
此题为判断题(对，错)。
A.依次由内向外取用刀叉
B.依次由外向内取用刀叉
C.刀遵循由外而内，叉遵循由内而外
D.刀遵循由内而外，叉遵循由外而内
A.刀放在右手，叉放在左手，刀叉总是成对使用
B.吃一道菜就要换一副刀叉，使用时按照顺序从内侧向外侧取
C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用
D.吃牛排时，应用刀从左侧开切，切一块就用叉吃一块
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