食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。
A. 清洁操作区
B. 专间
C. 准清洁操作区
D. 一般操作区
食品处理区指食品的粗加工、切配、烹调、备餐、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为()。
A. 清洁操作区
B. 专间
C. 准清洁操作区
D. 一般操作区
食品处理区是指食品的粗加工、切配、烹调和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域,分为哪几个区域。()
A. 清洁操作区
B. 无菌操作区
C. 准清洁操作区
D. 一般操作区
农产品追踪溯源系统,果蔬百科、农作物资源库、生产支持系统等休闲生产管理需要网络化,应用电脑建立网络虚拟机构进行农业生产管理。这属于休闲农业生产管理中的( )注意事项 。
A、质量管理标准化
B、产品高度商品化
C、生产形式多样化
D、生产经营信息化
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