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提问人：网友heysein
发布时间：2022-01-06
[主观题]
蔬菜大多含热量低，而越是新鲜的蔬菜，所含的维生素越多。（)
蔬菜大多含热量低，而越是新鲜的蔬菜，所含的维生素越多。()
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老年人的饮食不宜()
A．总热量随年龄增加而酌减
B．选用优质蛋白食物
C．摄低脂、低胆固醇食物
D．少盐多糖
E．多吃新鲜蔬菜
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第2题
老年人的饮食不宜（）。【历年考试真题】A．总热量随年龄增加而酌减B．选用优质蛋白食物C．摄低脂、低胆
老年人的饮食不宜（）。【历年考试真题】
A．总热量随年龄增加而酌减
B．选用优质蛋白食物
C．摄低脂、低胆固醇食物
D．少盐多糖
E．多吃新鲜蔬菜
第9题
土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为【138】含有淀粉。但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉【139】不
到20%，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来【140】主食具有减肥效果。
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做过“土豆烧肉”的人都知道，土豆的吸油能力很【141】。据测定，一只中等大小的不放油的“烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。【142】，令人发胖的不是土豆本身，而是它【143】的油脂。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆比吃青菜容易发胖。
(138)
A．中间
B．其中
C．之中
D．之间
