网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

提问人：网友Chenshan2019 发布时间：2022-06-22

[多选题]

餐饮部主管的工作职责包括以下（)。

A.每日参加餐厅部例会

B.开餐前如开班前会，布置任务，完成上面下达任务

C.根据实际工作情况，安排领班和服务员班次

D.督导日常工作，确保宴会厅各业务环节的顺利运转

E.对重点宴会给予特殊关注，或亲自参与服务

参考答案

简答题官方参考答案（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）

查看官方参考答案

网友提供的答案

共位网友提供了参考答案，

查看全部

· 有5位网友选择 C，占比62.5%
· 有1位网友选择 D，占比12.5%
· 有1位网友选择 A，占比12.5%
· 有1位网友选择 E，占比12.5%

更多“餐饮部主管的工作职责包括以下（)。”相关的问题

第1题

餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。

A.餐饮部经理

B.餐厅经理

C.餐厅领班

D.餐饮部内勤

点击查看答案

第2题

在餐厅开始营业前，检查餐厅各项准备工作，使一切工作就绪到位。属于以下哪个职位的工作职责？

A.餐饮部经理

B.餐厅经理

C.餐厅领班

D.餐厅服务员

点击查看答案

第3题

餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。

A.餐饮部经理

B.餐饮部主管

C.餐饮部领班

D.餐饮部迎宾员

点击查看答案

第4题

奖惩对象应包括以下哪些选项？（)

A.培训师

B.参训者

C.部门经理

D.主管

点击查看答案

第5题

缺员招聘适用于招聘。（）

A.餐厅经理

B.行政总厨

C.餐饮部主管

D.餐饮部领班

点击查看答案

第6题

婴幼儿每日进餐的次数为()

A.5次

B.除4餐外另有2次加餐

C.除3餐外另有2次加餐

D.3餐

点击查看答案

第7题

以下属于餐饮部经理工作职责的是（）。

A.每天审阅营业报表，进行营业分析，做出经营决策

B.负责策划餐饮特别推广宣传活动

C.抓好员工的业务知识与技术培训

D.主持部门例会，协调本部门内部工作

点击查看答案

第8题

以下那几项是副大队长的职责。（）

A.协助大队长工作

B.主管救援准备及行动

C.抓好技术训练工作

D.后勤工作

点击查看答案

第9题

下列属于膳食调查内容的是（)

A.询问饮食习惯和喜好

B.每日餐次(包括加餐)

C.主食摄入量

D.蔬菜、水果摄入情况

E.以上均是

点击查看答案

第10题

当患儿腹泻停止后，要注意每日加餐1次，共2周。（)

点击查看答案

第11题

属于餐饮部内勤工作职责有（）。

A.负责部门工资、资金的发放

B.完成经理交办的其他各项任务

C.负责部门管理人员的考勤工作

D.制定工作备忘录，提醒经理及时做出安排

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题记录

联系客服

购买搜题卡

考试指南全部 >

2024年全国各省自学考试时间及考试科目一览表 2024自考本科各省下半年报名具体时间一览表 2024年成人自考报名方式及考试时间自考本科需要考多少门课程才可以申请毕业证自考成绩一般什么时候可以查询自学考试需要考哪些科目具体有哪些内容本科自考2024年10月全国统一考试时间小自考一般考几科统考有哪些科目一般成人自考考完成绩什么时候能公布怎么查自考成绩查询方式有哪些

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次