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提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-30
[判断题]

原料检验员发现卸货过程中大米潮湿且有霉味，可以不反馈，继续使用（）

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1天前
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更多“原料检验员发现卸货过程中大米潮湿且有霉味，可以不反馈，继续使用（）”相关的问题
第1题
大米卸料和进仓过程中，员工质量检查要求包括（）
A．大米车到进料口，员工检查车辆表面灰尘和无漏油

B．通知原料检验员,开箱检查大米是否有潮湿、油渍、脏污、虫害等,并取样做外观、新鲜度、卸料温度

D．发现黑粒/黄粒/土块/石块/稻草及其它杂质、发霉、结块、虫害等现象，立即停止进料，组织评审确认后直接退货，按异常处理流程进行反馈记录，并发DMR报告要求厂家制定整改计划

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第2题
检验员在检验过程中，应多长时间对原料进行一次抽查，以监察回料的控制情况（）

A.2h

B.4h

C.6h

D.8h

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第3题
餐厅地面必须保持清洁，不打滑，做到店内清洁彻底、无潮湿无霉味、无腐烂、无四害（）
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第4题
优质大米的特点：外观：颗粒饱满均匀，碎米少；腹白小；有光泽；干净清洁，无草籽沙粒等其他杂质；无虫蛀鼠屎。水份：用牙咬硬度大、声音清脆；无霉块板结。气味：气味纯正，无霉味、无农药残留的味道（）
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第5题
（）（第一次取样为手工取样）及散装吨袋卸货进仓过程中必须进行第二次取样，以第二次取样的品检结果录入到SS系统中

A.散装原料

B.袋装原料

C.罐装原料

D.桶装原料

E.解析:袋装原料（第一次取样为手工取样）及散装吨袋卸货进仓过程中必须进行第二次

F.取样，以第二次取样的品检结果录入到SS系统中

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第6题
审核员来到在某米粉厂采购部审核，发现其原料大米有好几批来自湖北某县。而其原料接收准则中没有该产地的记录。采购部长解释说今年原料短缺，我们就放宽了产地限制。
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第7题
生产过程中发现虫害问题或隐患时，应该通知哪些人（）

A.当班的班长

B.检验员

C.车间虫害专员

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第8题
零部件检验抽样不具有代表性，检验员在零部件检验过程中未发现零部件不合格属正常现象（）
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第9题
粮食入库过程中，某检验员发现一批粮食杂质高达3.0%，予以退回，体现了爱岗敬业，精益求精的敬业精神。（)
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第10题
实际生产过程中，检出不良品的情形包括（）

A.生产部门QC检验员检测的不良

B.品管部门检验员检测的不良

C.员工自检互检发现的不良

D.以上都是

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