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提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-06-06
[判断题]

福建A食品有限公司主要经营肉制品加工及销售，因流动资金短缺，向当地农商银行申请“小微宝”贷款。客户2016年12月31日当天因需要支付货款，可以通过网银端进行自助放款20万元。（)

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第1题
福建省农信微信银行的公众号名称和微信号是（).

A.福建农信社农商银行，fjrcb96336

B.福建农信社农商银行，fjnx96336

C.福建农村信用社农商银行，fjrcb96336

D.福建农村信用社农商银行，fjnx96336

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第2题
作为食品添加剂用的亚硝酸盐，主要用于（)加工。A.面制品B.肉制品C.水产品

作为食品添加剂用的亚硝酸盐，主要用于()加工。

A.面制品

B.肉制品

C.水产品

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第3题
购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。

A.规范的市场

B.展销会

C.游商(无固定营业场所、推车销售)销售

D.“放心店”

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第4题
沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及

沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有

A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品

B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品

C、蛋制品、乳制品等加工食品

D、豆制品、肉制品等加工食品

E、乳制品、肉制品及其他加工食品

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第5题
“五百万”有限公司主要从事（)A 、食品加工业务B 、电信业务C 、彩票业务D 、交通运输业务

“五百万”有限公司主要从事()

A 、食品加工业务

B 、电信业务

C 、彩票业务

D 、交通运输业务

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第6题
谷氨酸钠盐的商品名叫味精，是食品烹调和肉制品加工常用的（)。

谷氨酸钠盐的商品名叫味精，是食品烹调和肉制品加工常用的()。

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第7题
肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（）A、工业污染B、动物养殖中兽药残留C、食品加工中添加使用D、食品

肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（）

A、工业污染

B、动物养殖中兽药残留

C、食品加工中添加使用

D、食品流通中掺杂掺假

E、动物养殖中饲料添加剂残留

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第8题
十三五开局之初，福建农信将全力打造（)的“四好银行”，建设升级版福建农信，为“再上新台阶，建设新福建”贡献力量。

A.以农为本、让人信赖、受人尊重、队伍优秀

B.建好、管好、护好、运营好

C.政治素质好、经营业绩好、团结协作好、作风形象好

D.建设好、经营好、效益好、形象好

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第9题
流动食品摊贩的经营类目不包括：（)

A.食品

B.半成品

C.以半成品加工而成的食品

D.三无食品

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第10题
5. 糖在肉制品加工中所起的主要作用是什么？ 6. 肉制品加工中为何使用多聚磷酸盐来提高保水性？ 7. 大豆蛋白在肉制品加工中的主要作用是什么？ 8. 硝酸盐及亚硝酸盐的主要作用以及使用量是如何要求的？ 9. 淀粉的性能及其在肉制品中的作用。 10. 卡拉胶的特性及其在肉制品加工中的应用。
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第11题
出口打包贷款是出口商当地的银行凭（）开立的信用证及该信用证项下的出口商品为抵押向出口商提供的短期贷款。

A.出口商

B.出口商当地的银行

C.担保商

D.进口商当地的银行

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