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提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-30
[判断题]
门店待售产品依据标签上的生产日期和保质期发现过期，但产品无异味、变质，可更改标签信息继续售卖（）
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第5题
原料是否有对应批次的出厂检验报告、原料外包装上是否有清晰的标签、标签上是否有物料名称、厂家名称或代码、规格、净含量、成分或者配料表、生产日期、保质期、存储条件、生产者名称、地址、联系方式、产品标准代码、所使用的食品添加剂，在国际标准中的通用名称、生产许可证编号、进口的物料应该有中文标签及中文说明书，标签有经销者的名称、地址及联系方式、出厂检验员确认（）
第7题
在准备糖浆生产时，摆放是用来检验糖浆制备区的所有配料是否准备就序的一种有效途径。（)
A.确认与配制单位数相符的浓缩液组份已被送往糖房
B.检查包装完好性
C.浓缩液单位量不要拆分使用
D.浓缩液标签上的名称、配方号、生产日期和批号、单位数、保质期
E.记录在配料记录表上
