题目内容
（请给出正确答案）
A.包括水解反应
B.包括氧化反应
C.生成产物有醛
D.生成产物有醛酸
E.生成产物有羧酸
参考答案
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网友提供的答案
更多“酸败作用属于化学反应，以下叙述正确的是：（) A．包括水解反应 B．包括氧化反应 C．生成产物有醛 D．生成产”相关的问题
A．借外部电源的作用来实现化学反应向着非自发方向进行的过程；
B．在电解时，加交流电压于电解池的二个电极上；
C．在电解时，加直流电压于电解池的二个电极上；
D．电解质溶液在电极上发生氧化还原反应。
B. 目前为止，天然存在的植物化学物总量估计有6万-10万种
C. 几乎所有的植物化学物都有抗癌作用
D. 植物化学物对植物本身有多种功能，但往往对人体有不利的影响
E. 植物化学物均是非营养成分
A．其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高 B．其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈低
C．其分子中所含脂肪酸的碳链愈长 D．其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高
E．三酰甘油的分子量愈大
A．脂肪在碱性条件下水解
B．脂肪在酶的作用下水解
C．脂肪在酸性条件下水解
D．皂化值越大表示脂肪中脂肪酸的不饱和程度越高
E．皂化值越大表示脂肪中脂肪酸的平均分子质量越大
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