题目内容
（请给出正确答案）
A.气温高的夏季最易发生
B.最常见的是由动物性食物(如肉类、鱼类等)引起
C.长时间放置的米面制品，如剩米饭，糯米凉糕，面类发酵食品等也会引起
D.中毒症状主要是头痛、肚子痛、恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状
E.中毒后病死率很高
参考答案
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关于食物中毒下列哪项说法是正确的
A、食物中毒均无传染性
B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种
C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡
D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染
E、预防接种可减少食物中毒发生
关于食物中毒下列哪项说法是正确的
A．食物中毒均无传染性
B．食物中毒病程有自限性不会引起死亡
C．食物中毒有细菌性和非细菌性两种
D．食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染
E．预防接种可减少食物中毒发生
A.一次大量或长期少量多次摄入某些有毒有害物质引起的疾病都属于食物中毒
B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎、寄生虫病和肠道传染病都属于食物中毒
C.发病常呈现暴发性，潜伏期常较短
D.食物中毒病人对健康人无传染性
E.细菌性食物中毒多发生于夏秋季
A.成品在常温下必须2小时内用完
B.放于冷藏设施内（0℃~5℃）保存不得超过24小时
C.成品在常温下可维持3-4小时
D.放于保温设施内（60℃以上）保存不得超过4小时
关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确
A．进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
B．进食被细菌污染的食物而中毒
C．以上均正确
D．进食被粪便污染的食物而中毒
E．进食被细菌毒素污染的食物而中毒
A.全年皆可发生
B.大多数病程短，病情轻，恢复快，预后好
C.植物性食品是引起中毒的主要食品
D.发病率高，病死
E.夏秋季多发
下面食物中毒哪类最为常见()
A．化学性食物中毒
B．细菌性食物中毒
C．有毒动物食物中毒
D．有毒植物食物中毒
E．原因不明食物中毒
A.食物中毒均无传染性
B.食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种
C.食物中毒病程有自限性，不会引起死亡
D.食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复发病
E.预防接种可减少食物中毒的发生
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