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提问人:网友154336271
发布时间:2022-11-02
[判断题]
热制冷食的菜肴制作方法主要有炝、拌、腌、醉等()
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下列菜品中属于热制冷食菜肴的是()。
A.炖酥腰,蒜泥白肉
B.白斩鸡,卤牛肉
C.风鸡腿,凉拌海蜇
D.香酥鸭,拌海带
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