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提问人：网友15***739
发布时间：2022-01-06
[主观题]
在我国市售食用海鲜鱼类中，养殖鱼逐步占消费市场的主要地位是一个未来的发展的趋势。（)
在我国市售食用海鲜鱼类中，养殖鱼逐步占消费市场的主要地位是一个未来的发展的趋势。()
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A.黑鲷
B.鲈鱼
C.鲻鱼
D.梭鱼
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第2题
下列不属于鱼类组胺引起中毒的预防措施是（）。
A.不吃腐败变质的鱼，特别是青皮红肉的鱼类
B.有过敏性疾患者，以不吃此类鱼为宜
C.市售鲜鲐鱼等应冷藏或冷冻有较高的鲜度其组胺含量应符合国家卫生规定
D.食用时鱼类时加醋处理
第3题
胖头鱼是我国著名的()之一，头大而肥，肉质雪白细嫩，深受人们的喜爱。它是高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，近几年胖头鱼鱼头火锅特别时兴。
A.四大名鱼
B.四大养殖鱼
C.四大家鱼
D.四大淡水鱼
第4题
在鱼类养殖中，我国有优良的淡水鱼品种，著名的“四大家鱼”就是其中之一，它们是（）
A.草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼
B.青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
C.鳙鱼、鲫鱼、带鱼、草鱼
D.鲤鱼、青鱼、带鱼、鲢鱼
第5题
鱼类的养殖周期为何比家畜、家禽长？（）
A、鱼类属变温动物，新陈代谢水平随水温而变化。在低温环境条件，鱼类很少摄食甚至停止摄食，生长缓慢甚至停滞。因此，养殖鱼类每年的最适生长时间只有水温较高的几个月。
B、鱼类饵料系数低，饲料报酬高
C、湖泊、水库等大水体饵料条件差
D、环境条件制约，特别是受水中的溶解氧、分子态氨、盐度、pH等因子影响。这种现象在夏季精养鱼池等小水体中尤为突出。
第7题
根据《中华人民共和国渔业法》，在鱼、虾、蟹洄游通道建闸、筑坝，对渔业资源产生严重影响的，建设单位应当()
A.设立禁渔区
B.建造过鱼设施
C.定期放养鱼苗
D.改善鱼类养殖水域的水体质量
第9题
为了有效防控肉食品克仑特罗风险,运动员应当:（)
A.在运动员食堂或组委会指定用餐地点就餐
B.不私自外出就餐或点外卖
C.不食用动物内脏和外来肉食品
D.在休假、外出等期间，有意识调整饮食结构，优先食用鱼类、海鲜、蛋、蔬菜、水果等食物
第10题
牡丹：花卉：观赏A.西红柿：果实：食用B.钙片：药品：口服C.螃蟹：海鲜：养殖D.大熊猫：国宝：濒危
牡丹：花卉：观赏
A.西红柿：果实：食用
B.钙片：药品：口服
C.螃蟹：海鲜：养殖
D.大熊猫：国宝：濒危
