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提问人：网友13***767
发布时间：2022-01-06
[主观题]
饭店控制客房状况的目的是使饭店最大限度地获得________。
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A.最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化
B. 最大限度利用饭店的客房
C. 最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化
D. 最大限度利用饭店的容量，防止客房空置
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第1题
超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是()。
第5题
差异化战略固然作用明显，但其实施是有条件的，主要包括()。
A.饭店的差异化能最大限度地吸引更多的消费者，获得饭店规模经济
B.差异化要有一定的知识技术含量，并受相关法律制度的保护
C.差异化有利于饭店规模的扩大，服务项目的增加
D.饭店经营实力较弱，不足以追求广泛的市场目标，但在某些特定市场中具有一定的市场吸引力
E.饭店企业必须进行持续的顾客价值创新，使顾客感受到企业致力于以更好的方式、更好的产品、更好的服务为他们创造价值
