网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目内容（请给出正确答案）

提问人：网友曾深鑫发布时间：2022-05-21

[多选题]

食品中甲醛的主要来源途径（)。

A.人为添加

B.加工中引入或污染

C.动植物“内源”产生

D.微生物代谢产生

参考答案

简答题官方参考答案（由简答题聘请的专业题库老师提供的解答）

查看官方参考答案

网友提供的答案

共位网友提供了参考答案，

查看全部

· 有4位网友选择 C，占比50%
· 有2位网友选择 D，占比25%
· 有1位网友选择 BC，占比12.5%
· 有1位网友选择 BD，占比12.5%

ABCD

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。登录

更多“食品中甲醛的主要来源途径（)。”相关的问题

第1题

食品中的危害主要来自（）

A.食品本身含有的或自身变化产生的有毒有害物质

B. 食品加工过程中产生的有害物质

C. 处界污染或加工引入

D. 食品加工过程中有意的加入

点击查看答案

第2题

以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是（)。A、食物受污染产生或含有致癌物B、食品在一定储存

以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是()。

A、食物受污染产生或含有致癌物

B、食品在一定储存条件下自身发生变化而合成

C、食品本身含有的天然成分

D、食品在进入人体后通过代谢产生

E、食品在加工烹调过程中产生

点击查看答案

第3题

食品中成分主要来自（）：

A.食物原有的和人为添加的

B.加工过程中产生的

C.贮藏过程中产生的

D.包装材料迁移的

点击查看答案

第4题

下列食品安全隐患中，哪一个主要发生于流通环节中

A.微生物污染

B.农药残留

C.霉变产生的真菌毒素

D.非法添加

点击查看答案

第5题

食品中原有的或加工时人为添加的物质，可对人体健康产生危害的现象为

A.公共卫生

B.食品防护

C.食品卫生

D.食品安全

E.食品污染

点击查看答案

第6题

食品加工添加吊白块是利用其分解产生的（)具有增加食品弹性，亚硫酸盐有漂白食品的作用。A、甲醛B、

食品加工添加吊白块是利用其分解产生的()具有增加食品弹性，亚硫酸盐有漂白食品的作用。

A、甲醛

B、二氧化硫

C、亚硫酸盐

点击查看答案

第7题

农产品中酸性物质的来源有

A.农产品本身固有的

B.生产加工贮藏过程中产生的

C.人为添加的

D.发生化学反应产生的

点击查看答案

第8题

食物中毒的原因：()

A.食品在生产、运输、保存过程中，被微生物或其他有毒物质污染

B.误食有毒动植物

C.违法使用工业原料，生产销售假冒伪劣食品

D.在食品中人为投毒。

点击查看答案

第9题

微生物污染食品的主要途径有（）。

A.水

B. 空气

C. 土壤

D. 加工过程

点击查看答案

第10题

导致乳制品加工中产生危害的最主要来源是（）

A.化学残留

B. 重金属污染

C. 有害的外界物质

D. 微生物

点击查看答案

第11题

我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是()。

A.来自铝容器或包装材料溶出的铝

B.环境污染

C.某些加工工艺环节造成的污染

D.使用食品添加剂

E.天然存在动植物中的铝

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题记录

联系客服

购买搜题卡

考试指南全部 >

2024年自学考试怎么报名需要什么条件自考大专学历需要什么条件考哪几门科目 2024年小自考通过率高不高考试内容是什么 2024年自考一次过4科难吗通过率是多少杭州自考报名时间2024年具体在几月报考 2024成人自考会计要什么条件才能考需要哪些要求 2024年河南省自考本科考试科目报名条件有哪些黄浦区自考本科2024年具体报名时间是多少嘉兴成人自考本科2024年报名时间及条件自考成人大专需要多少钱考完要多久

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次