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提问人：网友ywy88628 发布时间：2022-01-06

[主观题]

高温作业者日出汗量少于3L者，日补盐量A.10g左右B.15g左右C.20g左右D

高温作业者日出汗量少于3L者，日补盐量

A.10g左右

B.15g左右

C.20g左右

D.30g

E.20～25g

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第1题

下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，错误的是（）。

A. 锌的供给量不应低于15mg/d

B. 高温作业人员补盐时应补充包含多种电解质的无机盐片

C. 铁的供给量按常温作业者的供给量增加10%～20%

D. 高温作业者钙的供给量较常温作业者高，为每人1000mg/d

E. 高温作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

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第2题

钙的摄人量占适宜摄入量(AI)的比例是

A.45％

B.50％

C.60％

D.74％

E.88％

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第3题

下列哪一项不是第1类致癌物

A.黄曲霉毒素

B.联苯胺

C.砷化合物

D.甲醛

E.2一萘胺

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第4题

发育的基本概念是

A.生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态上达到成人水平

B.生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态及功能上达到成人水平

C.各器官、系统的大小、长短及重量增加

D.各器官、系统的大小、长短及重量增加，身体化学组成成分的变化

E.细胞和组织的分化及功能不断完善

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第5题

生长的基本概念是

A.生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态上达到成人水平

B.生长和发育达到一个完备阶段，个体在形态及功能上达到成人水平

C.各器官、系统的大小、长短及重量增加

D.各器官、系统的大小、长短及重量增加，身体化学组成成分的变化

E.细胞和组织的分化及功能不断完善

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第6题

男性基础代谢率水平比女性约高

A.1％～3％

B.5％～l0％

C.12％～l5％

D.16％～20％

E.20％～25％

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第7题

下列具有升高血清胆固醇作用的脂肪酸是

A.花生酸(C20：O)

B.硬脂酸(C18：0)

C.棕榈酸(C16：0)

D.癸酸(C10：0)

E.辛酸(C8：O)

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第8题

食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的

A.营养价值

B.营养质量指数

C.营养素密度

D.能量密度

E.营养素供给量

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第9题

与有机磷农药毒作用机制类似的农药是

A.氨基甲酸酯类

B.拟除虫菊酯类

C.有机氯

D.有机汞

E.有机砷

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第10题

葡萄球菌肠毒素食物中毒的中毒食品主要是

A.豆制品

B.海产品

C.蛋类

D.剩米饭

E.咸菜

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