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提问人:网友154336271
发布时间:2022-08-23
[单选题]
28-2013是食品行业现行的监测食品中菌落总数的行业标准。菌落总数既作为判定食品被污染程度的重要指标,也可反映细菌在食品中的繁殖动态。据此判断,该标准中选用的培养基按功能分,应属于()
A.选择培养基
B.通用培养基
C.固体培养基
D.液体培养基
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