谷类食品中含量最多的矿物质是A、磷B、钙C、铁D、锌E、硒

A.钙

B.磷

C.铁

D.碘

A.钙

B. 磷

C. 铁

D. 碘

A、镁

B、钙

C、磷

D、铁

E、锌

A.谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低

B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸

C.谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主

D.谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低

E.谷类是B族维生素重要来源

A.镁

B.铁

C.磷

D.钙

E.钠

A.钾

B.钠

C.钙磷

D.钙钠

A.钙

B.磷

C.镁

D.硅酸盐

A.100g

B.100mg

C.50mg

D.10mg

A.植酸盐

B.草酸盐

C.鞣酸盐

D.醋酸盐