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提问人：网友amoysaturn 发布时间：2022-01-07
[单选题]

酒吧是客人享用（）的场所。

A.餐前或餐后酒类

B. 酒水和饮料

C. 各种小吃

D. 啤酒和汽水

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第1题
酒吧是客人享用（）的场所

A.餐前或餐后酒类

B.酒水和饮料

C.各种小吃

D.啤酒和汽水

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第2题
酒吧是客人享用酒水和饮料、洽谈生意、逍遥娱乐的场所。（)
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第3题
（）是客人享用酒水和饮料洽谈生意，消遣娱乐的场所。

A．酒吧

B．咖啡厅

C．舞厅

D．会议室

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第4题
混合饮料通常在餐前饮用或酒吧中饮用。（)
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第5题
早餐现由送餐部提供至客房供客人享用，如住房率上涨，则由79餐厅提供自助餐（）
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第6题
酒吧是专业销售鸡尾酒和简单餐食的营业场所。
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第7题
酒吧是专业销售鸡尾酒和（）的营业场所。

A.简单餐食

B.零杯酒水饮料

C.西式简餐

D.葡萄酒

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第8题
前后台、生产与销售加强沟通，及时调整销售；或最大限度地扩大销售，减少积压和浪费；或以合理的方式，建议客人少点行将断档的品种，切实减少客人的不满和服务的被动。而最便于这些信息沟通的场所，莫过于所有出品都必经之关口（）

A.值台的服务人员

B.厨房打荷的

C.销售部

D.备餐间

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第9题
许多酒店向客人提供便捷的送餐服务，其他与传统送餐服务共存的服务有()。

A.客房内的小酒吧

B.微波炉专用食品

C.酒店小食店

D.特色厨房

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第10题
前后台、生产与销售加强沟通，及时调整销售;或最大限度地扩大销售，减少积压和浪费;或以合理的方式，建议客人少点行将断档的品种，切实减少客人的不满和服务的被动。而最便于这些信息沟通的场所，莫过于所有出品都必经之关口()
前后台、生产与销售加强沟通，及时调整销售;或最大限度地扩大销售，减少积压和浪费;或以合理的方式，建议客人少点行将断档的品种，切实减少客人的不满和服务的被动。而最便于这些信息沟通的场所，莫过于所有出品都必经之关口（)

A.值台的服务人员

B.厨房打荷的

C.销售部

D.备餐间

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