关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()
A.碳水化合物提供能量应占总能量的50%~65%
B.蛋白质占10%~15%
C.脂肪占20%~30%
D.三种营养素比例相同
E.蛋白质占20%~30%
- · 有4位网友选择 C,占比40%
- · 有2位网友选择 A,占比20%
- · 有2位网友选择 D,占比20%
- · 有1位网友选择 B,占比10%
- · 有1位网友选择 E,占比10%
A.碳水化合物提供能量应占总能量的50%~65%
B.蛋白质占10%~15%
C.脂肪占20%~30%
D.三种营养素比例相同
E.蛋白质占20%~30%
A.蛋白质占10%~15%
B.蛋白质占20%~30%
C.三种营养素比例相同
D.碳水化合物提供能量应占总能量的55%~65%
E.脂肪占20%~30%
A.膳食中摄入氮等于机体排出氮
B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例
C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要,且其比例适当
D.由多种食物构成的膳食,且所提供的热能和营养素能满足人体需要
E.膳食中各种营养素的比例适当
2岁小儿,体重12kg,经询问膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,糖类供能占55%。正确的膳食评价是
A.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理.
D.总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理
A.膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分
B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间
C.膳食纤维可促进结肠发酵
D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平
E.膳食纤维能降低血总胆固醇
A.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理
在膳食营养素参考摄入量中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是
A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA
2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是
A.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理
B.总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理
C.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理
D.总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理
E.总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理
下面关于要素膳的描述,错误的是()。
A、消化道内缺少消化液也能基本吸收
B、营养素齐全
C、含有膳食纤维
D、化学成分明确
E、无渣膳食
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