搜题
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
题目内容 (请给出正确答案)
提问人:网友18***192 发布时间:2022-01-06
[主观题]

生豆浆必须先用大火煮沸,再改用文火维持()分钟左右,使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。

生豆浆必须先用大火煮沸,再改用文火维持()分钟左右,使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。

简答题官方参考答案 (由简答题聘请的专业题库老师提供的解答)
查看官方参考答案
更多“生豆浆必须先用大火煮沸,再改用文火维持()分钟左右,使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。”相关的问题
第1题
生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右,可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底
分解破坏。()

点击查看答案
第2题
生豆浆加热至80℃时,会有许多泡沫上涌,出现“假沸”现象。应将上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸钟以上,可预防豆浆引起的食物中毒()
点击查看答案
第3题
烧煮生豆浆时将上涌的泡沫除净,煮沸后再用文火维持煮沸钟左右,可使其中的胰蛋白酶彻底分解破坏,应注意豆浆加热到80度时,会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象()
点击查看答案
第4题
滋补药物先用武火煮沸后,改用()慢煎约40分钟至一小时

A.久煎

B.武火

C.文火

D.搅拌

点击查看答案
第5题
一般药物:头煎先用武火煮沸后,改用文火煎A.10~20分钟B.20~30分钟C.30~60分钟D.60~90分钟E.90~120

一般药物:头煎先用武火煮沸后,改用文火煎

A.10~20分钟

B.20~30分钟

C.30~60分钟

D.60~90分钟

E.90~120分钟

点击查看答案
第6题
滋补药物先用()煮沸后,改用()慢煎约40分钟至1小时

A.久煎

B.文火

C.武火

D.搅拌

点击查看答案
第7题
煮制时先用文火煮至沸腾,再改用武火,保持微沸,防止水分迅速蒸发,不易煮透或出现煮干锅的现象。()
点击查看答案
第8题
()煮高粱米粥时要先用大火将水烧开,再改用小火煮至熟烂
点击查看答案
第9题
【判断题】基础汤制作中,通常先用大火将汤煮沸,再转小火保持汤面微沸,随时撇除汤面的浮沫和浮油。()
点击查看答案
重要提示: 请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

功能 扣减规则
基础费
(查看答案)
加收费
(AI功能)
文字搜题、查看答案 1/每题 0/每次
语音搜题、查看答案 1/每题 2/每次
单题拍照识别、查看答案 1/每题 2/每次
整页拍照识别、查看答案 1/每题 5/每次

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

- 微信扫码关注简答题 -
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
- 微信扫码关注简答题 -
请用微信扫码测试
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

简答题
下载APP
关注公众号
TOP