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提问人：网友imoney
发布时间：2022-01-06
[主观题]
目前已工业化生产的单细胞蛋白几乎都是（）
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第2题
下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有（）
A.生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉
B.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身
C.啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成
D.用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取
第3题
单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。
A.螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白
B. 以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素
C. 以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用
D. 利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景
第4题
目前广泛应用的各种同位素的来源几乎都是由（)。A.反应堆生产B.加速器生产C.乏燃料后处理厂回收D.A
目前广泛应用的各种同位素的来源几乎都是由()。
A.反应堆生产
B.加速器生产
C.乏燃料后处理厂回收
D.A和B
