一般情况下，煮粥是用急火煎沸，慢火煮至成粥的办法。（)

A、正确

B、错误

以下煎药火候哪些是正确的()。

A.先用武火，沸腾后用文火

B.先急火煎，后慢火煎

C.补益剂煎煮时间宜长，其火宜慢，水量略多

D.解表与泻下之剂，煎煮时间宜短，其火宜急

E.先武火，后文火

F.慢火先煎，武火后煎

G.若将药煎煮焦枯，应加水煎

A.煮稀饭要急火快煮，不要喝慢火细熬的黏糊糊的粥

B.奶类是最好的补钙食品，所有牛奶都可以喝

C.主食：米饭较之面食升糖最好不吃

D.坚果类油性大，要少吃，核桃可以多吃，葵花籽是自己的手心抓一把（晚上不吃）

A.急火快煮

B.文火慢烧

C.三沸之水

D.无影响

A.以水一斗，经煮药去渣后汤成二升

B.先煮大黄、厚朴、枳实，后内芒硝

C.先煮厚朴、枳实，后下大黄，最后内芒硝

D.内入芒硝后，再上微火煮一两沸

E.药汁分温再服，得下止后服

A.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟，第二煎于沸后文火煮50分钟

B.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮40分钟，第二煎于沸后文火煮20分钟

C.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮30分钟，第二煎于沸后文火煮15分钟

D.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟，第二煎于沸后文火煮15分钟

E.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟，第二煎于沸后文火煮30分钟

A.煮

B.煎

C.塌

D.烧

A.煎中药时第一煎于沸后文火煮30钟，第二煎于沸后文火煮25分钟

B.煎中药时第一煎于沸后文火煮40分钟，第二煎于沸后文火煮20分钟

C.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮20分钟，第二煎于沸后文火煮15分钟

D.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮60分钟，第二煎于沸后文火煮50分钟

E.煎煮中药时第一煎于沸后文火煮80分钟，第二煎于沸后文火煮30分钟

的菜肴一般都具有清淡爽口的特点。

A.铁扒

B.煎制

C.沸煮

D.烩制

A.急火

B. 慢火

C. 小火

D. 微火